キッチン職人ってどんな仕事？詳しい仕事内容や独立すると稼げるのか解説！

キッチン職人とは、キッチンの組み立てを専門的におこなう職業のことです。

近年主流となっているシステムキッチンは、パーツを現場で組み立てれば完成するようになっています。

図面通りに蛇口や食洗機などの細かい部品を取り付けていくのが、キッチン職人の役割です。

なおシステムキッチンとは、わかりやすく言うと、コンロとシンクが一体化しているタイプのキッチンを指します。

システムキッチンではないキッチンとは、ブロックキッチン、セクショナルキッチン、コンビネーションキッチンなどのことです。

現場では、次の流れで作業をおこないます。

【キッチン職人の仕事の流れ】
①　機材の搬入
②　キッチンパネルの貼り付け
③　キッチン上部の吊戸棚・レンジフードの設置
④　調理台・給排水設備の組み立て
⑤　コーキング
⑥　最終確認

システムキッチンの組み立てには、約1～2日かかります。

作業は2～4名ほどでおこなうのが一般的です。

なお、キッチンの新設・取り替えの現場では、まず養生や古いキッチンの撤去、造作工事（古いキッチンがあった場所の修繕）などがおこなわれます。

いわゆる「システムキッチン組立職人」の担当は、あくまでキッチンの搬入と組み立てです。

しかし中にはシステムキッチンの交換に必要な解体作業もできる職人や、システムバス・洗面台といった、他の水回りの組み立てもできる職人もいます。

求められる仕事の範囲は、就職先によってさまざまです。

①機材の搬入

まず、トラックで持ってきたキッチンの機材を、新築やリフォームの現場に運び込みます。

②キッチンパネルの貼り付け

機材を搬入したら、ダンボールの開梱作業と組み立てを、同時進行でおこなっていきましょう。

まずは壁にキッチンパネルを貼ります。

キッチンパネルとは、ガスコンロやIHクッキングヒーターの周りの壁に貼ってあるパネルのことです。

キッチンパネルを貼ると、油はね等の汚れが落ちやすくなります。

③キッチン上部の吊戸棚・レンジフードの設置

次にキッチン上方の設備を設置していきます。

具体的には、レンジフードや吊り戸棚です。

レンジフードとはコンロ上部の換気扇がある部分のことで、吊り戸棚は上部の収納を指します。

④調理台・給排水設備の組み立て

図面を確認しながら、キッチンの土台となる調理台を組み立てます。

収納部分と、その上の天板も設置していきましょう。

また、給排水設備も設置します。

⑤コーキング

キッチンと壁の間に、コーキングと呼ばれるゴム状のものを充填し、防水処理を施します。

⑥最終確認

最後に動作確認と調整を行います。

問題がなければ完成です。