職人になるには?職人になる主な方法・種類・向いている人の特徴を解説

職人になるには?職人になる主な方法・種類・向いている人の特徴を解説 ガテン系の転職

「職人になるには、特別な才能や若さが必要なのでは?」そう不安に感じて、この言葉を検索している方は少なくありません。

実際、職人の世界には「厳しそう」「下積みが長い」「未経験は無理」といったイメージが根強くあります。

「技能職に関する若者意識調査」によると、職人のイメージについて「伝統的」「修業が必要」と回答した若者が半数を超えるほか、「労働環境が厳しい」などのイメージを持つ人も少なくありません。

職人のイメージ

参照:職人のイメージ

現在、建設・設備・内装・修繕などの職人分野では深刻な人手不足が続いており、未経験・異業種からの転職者や30代・40代スタートも珍しくありません。

さらに、資格制度や研修体制が整った企業も増え、現場経験を積めば年齢に関係なく評価され、独立や高収入を目指せるのも職人の大きな魅力です。

この記事では、「職人になるには何から始めればいいのか」「未経験でも本当になれるのか」「向いている人の特徴」「将来性」などについて解説します。

この記事でわかること
  • 職人の種類・特徴
  • 職人になる方法

職人の仕事の中でも、施工管理や大工、左官などの建設業の求人を候補にしている方には、ガテン系求人に特化したGATEN職の活用がおすすめです!

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未経験歓迎・学歴・年齢不問の求人も多数掲載していますので、以下から仕事内容や給与条件を確認してみてください。

職人になる主な方法5つ

ここでは、職人になる方法についていくつかご紹介します。

未経験OKの企業に就職する

現在、多くの職人系業界では深刻な人手不足が続いており、未経験者を前提に育成する企業が増えています。

特に建設・設備・製造分野では若年層の就業者減少が指摘されており、企業側は早期から人材確保に力を入れています。

そのため、学歴や職歴よりも「やる気」「継続意欲」を重視する傾向が強く、未経験でも正社員として採用されやすいのが特徴です。

企業に就職する最大のメリットは、安定した収入を得ながら技術を学べる点です。

さらに工具や材料も会社負担で用意されることが多く、保険や労災も整備されています。

OJTを通じて基礎から学び、徐々に担当範囲を広げていくため、独学よりも挫折しにくいのもおすすめできるポイントです。

特に20代〜30代であれば、未経験採用のチャンスは非常に大きい傾向にあります。

未経験OKでも目指せる職人

  • 大工
  • 塗装工
  • 電気工事士
  • 配管工
  • 家具職人
  • Webデザイナー
  • 動画編集者
  • 料理人など

見習い・徒弟制度で現場に入る

見習い・徒弟制度は、昔ながらの「現場で学ぶ」スタイルで職人を目指す方法です。

実際に現場に入り、先輩職人の仕事を間近で見ながら技術を身につけていくため、実践力が非常に高くなるのが特徴です。

一方で、初期段階では給与が低かったり、雑用が多かったりするケースもあり、短期的な収入重視の人には向かない場合があります。

ただし、技術が身につけば独立や高収入につながる可能性が高く、長期的視点でキャリアを考える人には有効な手段です。

伝統工芸分野では徒弟制度が技能継承の中心となっていることが示されており、忍耐力と学ぶ姿勢が求められますが、技術を深く極めたい人におすすめです。

見習い・徒弟制度でなれる職人

  • 伝統工芸
  • 料理人
  • 大工
  • 左官
  • 宮大工
  • 家具職人

職業訓練校・ポリテクセンターを活用

職業訓練校やポリテクセンターは、国や自治体が運営する公的な技能習得機関であり、職人を目指すうえで活用するのもひとつです。

電気工事、溶接、機械加工、建築関連など、職人系の実務に直結するコースが多数用意されています。

厚生労働省の発表によると、公共職業訓練修了者の就職率はおおむね80%前後と高水準です。

ハロートレーニング(離職者向け)の分野別受講状況については以下の通りとなり、「営業・販売・事務分野」「介護・医療・福祉分野」「電気関連分野」の順で多いことがわかりました。

ハロートレーニング(離職者向け)の分野別受講状況

参照:ハロートレーニング(公的職業訓練)の実施状況

最大のメリットは、基礎から体系的に学べる点と、受講料が安価、または無料であることです。

雇用保険の条件を満たせば、訓練期間中に給付金を受け取れる制度もあり、生活面の不安を軽減しながら学習できます。

実技中心のカリキュラムのため、未経験者でも理解しやすく、修了後は資格取得や企業就職につながりやすいのが特徴です。

「いきなり現場は不安」という人にとっておすすめの選択肢だといえます。

資格取得からスタートする

職人系の仕事は資格が必須でないものも多いですが、資格は未経験者にとって強力な武器になります。

電気工事士、技能士、施工管理技士などの国家資格は基礎知識と安全意識を客観的に証明できるため、採用時の評価が高まります。

厚生労働省の「資格・検定等の人員配置、昇格及び賃金への反映状況等に係る研究会とりまとめ」でも、資格保有者は非保有者に比べて賃金水準が高い傾向が示されています。

給与や昇給を決める際の資格・検定の取得の考慮

参照:給与や昇給を決める際の資格・検定の取得の考慮

また、資格取得を条件に手当を支給する企業も多く、収入面の安定にもつながります。

「まずは形に残る実績が欲しい」「年齢的に即戦力を求められる」人には特に有効な方法です。

副業・アルバイトから段階的に入る

いきなり正社員として職人になることに不安がある場合、副業やアルバイトから始める方法もあります。

内装、清掃、設備補助など、比較的未経験者を受け入れやすい分野では短時間・短期間で現場を経験できます。

副業・アルバイトから段階的に入る方法のメリットとしては自分に向いているかを手軽に見極められる点が挙げられます。

体力面や作業内容、人間関係などを実際に体験した上で本格的に転職できるためミスマッチを防げます。

昨今では副業解禁の流れもあり、在職中に経験を積む人も増えているためリスクを抑えながら職人を目指したい人に向いた方法です。

副業・アルバイトでできる職人系の仕事

  • 電気工事士
  • 寿司職人
  • 設備点検
  • 大工
  • 内装・リフォーム
  • 清掃
  • 造園など

求人サイトで「職人 副業」「Wワーク」で検索すると出てきますので、本業との兼ね合いやライフスタイルに合わせて自分に合ったものを見つけてみてください。

関連記事:30代未経験でも職人になれる?おすすめの職種と注意点を解説

職人は未経験・高卒・中卒でもなれる?

職人を目指す人の中には、「未経験・高卒・中卒でもなれるの?」と不安な方もいるでしょう。

結論から言うと、未経験・高卒・中卒でも職人になることは十分可能です。

ここでは、未経験・高卒・中卒でも職人になれる理由やっ未経験でもなれる職人の例について紹介します。

未経験・高卒・中卒でも職人になれる

多くの職人仕事は学歴よりも「現場経験」「技術の習得度」「継続年数」が評価基準になります。

実際、リクルートワークス研究所が発表する調査によると、職人の多い建設業・製造業は中途採用における未経験者比率が高いことがわかりました。

中途(経験者・未経験者)2区分の採用実績人数と、未経験者比率(詳細)

参照:中途採用実態調査

中卒・高卒でも、見習いや補助作業からスタートし、資格取得や経験を積むことで一人前の職人へ成長できます。

学歴よりも「続けられるか」「技術を身につける姿勢があるか」が重視される世界です。

未経験でもなれる職人の例

未経験からでも挑戦しやすい職人は数多くあります。

たとえば内装職人(軽天・ボード)、塗装工、配管工、電気工事士補助、左官職人などが挙げられます。

これらは最初から高度な技術を求められることは少なく、材料運びや下準備などの補助作業から学べるのが特徴です。

特に内装・設備系は慢性的な人手不足が指摘されており、未経験歓迎求人が多い分野です。

また、厚労省の職業能力開発基本調査では、計画的なOJTを実施した事業所として電気・ガス・熱供給・水道業の水準が高いことがわかりました。

計画的なOJTを実施した事業所(産業、企業規模別)

参照:計画的なOJTを実施した事業所(産業、企業規模別)

つまり、最初からスキルがなくても現場で学べる仕組みが整っている職種が多いのが職人の強みです。

職人になるには年齢制限がある?

職人になるうえで、法的な年齢制限は基本的にありません。

実際、建設業界では40代・50代で未経験入職し、技能職として活躍している事例も少なくありません。

国土交通省の建設業就業者年齢構成では建設業・製造業共に生産労働者の平均年齢は約44歳とされており、若年層だけの世界ではないことが分かります。

職人になるうえで年齢より重視されるのは「体力管理」「安全意識」「学ぶ姿勢」です。

確かに若いうちの方が有利な面もありますが、30代・40代からでも設備管理、内装、塗装など比較的負担の少ない分野であれば十分可能です。

むしろ、年齢に縛られず一生使える技術を身につけられる点こそが職人という仕事の大きな魅力といえるでしょう。

40代以上におすすめの職人職種

  • タイル職人
  • 左官職人
  • 塗装工
  • 電気工事・配線スタッフ
  • クロス・内装職人
  • すし職人
  • パン職人
  • 工場・倉庫内の検品・加工 など

職人の主な種類5つ

職人とは特定の分野において専門的な技術や知識を身につけ、手作業や高度な技能によって価値を生み出す仕事のことを指します。

しかし職人と言っても様々な分野があり、独自の技術や知識、仕事内容、活動する場所などが異なります。

ここでは職人の種類・特徴について紹介します。

建設・建築系の職人

建設・建築系の職人は、住宅やビル、インフラを支える現場の中核を担う存在です。

大工、電気工事士、配管工、左官、足場鳶、内装職人などが代表的で、社会インフラが存在する限り需要がなくならない分野といえます。

厚生労働省の一般職業紹介状況によると、建設業の有効求人倍率は4.87倍と全産業平均(1.05倍)を大きく上回る水準で推移しており、慢性的な人手不足が続いています。

そのため、未経験からの採用や資格取得支援制度を設ける企業が多く、20代・30代はもちろん40代からの転職事例も少なくありません。

体力が必要な側面はありますが、経験を積むことで現場管理や施工管理補助などへのキャリアチェンジも可能です。

年収面では、厚生労働省「賃金構造基本統計調査」によると、技能工・建設作業者の平均年収は約480万〜520万円前後とされ、資格保有者や独立者では600万円以上も十分に狙えます。

建設・建築系の職人

  • 大工
  • 電気工事士
  • 配管工
  • 左官
  • 足場鳶
  • 内装職人など

伝統工芸・ものづくり系の職人

伝統工芸・ものづくり系の職人は陶芸、漆器、染織、木工、和紙など、日本の文化や技術を継承する仕事です。

量産ではなく「一点物」「手仕事の価値」が評価されるため、技術力=作品の価値となるのが特徴です。

経済産業省の調査では、伝統工芸従事者の高齢化が進み、後継者不足が深刻な課題とされています。

伝統的工芸品の生産額・従業員数の推移

参照:伝統工芸を取り巻く現況と課題(課題の総合的な解決)

一方で、インバウンド需要や海外市場での評価が高まり、販路次第では安定した収入を得られるケースも増えています。

ただし、収入が安定するまでに時間がかかる点はデメリットです。

弟子入りや工房勤務からスタートし、副業やEC販売を組み合わせるなど、現代型の働き方が重要になります。

ものづくりが好きで、長期視点で技術を磨ける人に向いた職人分野です。

伝統工芸・ものづくり系の職人

  • 陶芸
  • 漆器
  • 染織
  • 木工
  • 和紙など

金属加工系の職人

金属加工系の職人は、溶接、旋盤加工、板金、精密加工などを担い、製造業・建設業・自動車・航空・インフラ分野まで幅広く活躍します。

近年は機械化が進んでいますが、最終的な精度や判断は人の技術に依存するため、熟練者の需要は非常に高いです。

製造業では、2024年版 ものづくり白書によると、65歳以上の就業者が全体の8.3%を占めており、人手不足がつづいています。

2024年版 ものづくり白書

参照:2024年版 ものづくり白書

特に金属加工分野は若手不足が顕著とされており、未経験者向けの技能訓練校や企業内研修が充実しています。

技能検定(溶接技能者、機械加工技能士など)を取得すれば、年収500万〜700万円以上を目指すことができます。

金属加工系の職人は論理的思考と手作業の両方が求められるため、黙々と作業するのが得意な人に向いています。

金属加工系の職人

  • 溶接
  • 旋盤加工
  • 板金
  • 精密加工 など

装飾系の職人

装飾系の職人は、内装仕上げ、塗装、クロス貼り、左官装飾、看板制作など、空間の「見た目」や「雰囲気」を作る仕事です。

リフォーム・リノベーション需要の拡大により、近年特に需要が高まっています。

国土交通省の建築物リフォーム・リニューアル調査報告では新築よりもリフォーム市場が拡大傾向にあり、装飾系職人の仕事は今後も安定すると見込まれています。

比較的短期間で技術を習得しやすく、独立までのスパンが短いのも特徴です。

体力負担はあるものの、感性や仕上がりの美しさが評価されやすく、「結果が目に見える仕事がしたい人」に向いています。

さらに装飾系の職人はフリーランスや一人親方として活躍する人も多い分野です。

装飾系の職人

  • 内装仕上げ
  • 塗装
  • クロス貼り
  • 左官装飾
  • 看板制作など

飲食系の職人

飲食系の職人は、料理人、寿司職人、パン職人、和菓子職人など、食を通じて価値を提供する仕事です。

技術力に加え、味覚・感性・接客力が求められます。

厚生労働省の調査では飲食業とサービス業は離職率が高いといったデータもありますがあ、技術を持つ料理人は長く活躍できることが示されています。

さらに飲食系の職人は将来的に独立・開業という明確なゴールがある点も特徴です。

労働時間が長くなりやすい課題はありますが、独立すれば自分の裁量でできる部分もあります。

料理が好きで、人を喜ばせることにやりがいを感じる人に向いた職人分野です。

飲食系の職人

  • 料理人
  • 寿司職人
  • パン職人
  • 和菓子職人 など

関連記事:高収入が稼げる職人ランキング!高収入を目指すための求人の見極め方も解説

職人に向いている人の特徴

先にも述べたように学歴や年齢よりも「どれだけ現場で手を動かしてきたか」が重視されやすい仕事です。

職人には向き不向きがあり、以下の特徴に当てはまる人は比較的職人に向いているといえます。

特徴①コツコツ継続できる

職人の仕事は、短期間で成果が出るものではありません。

最初の数年は補助作業や下積みが中心で、成長を実感しにくい時期が続くこともあります。

そのため、一気に結果を求める人よりも地道な作業を積み重ねられる人の方が職人には向いています。

厚生労働省「賃金構造基本統計調査」によると、勤続年数が長くなるほど賃金が上昇する傾向が明確に確認されています。

勤続年数階級、性、企業規模別賃金

参照:勤続年数階級、性、企業規模別賃金

これは、経験の蓄積そのものが評価される職種であることを示しています。

毎日の作業を丁寧に積み重ねる姿勢は技術力だけでなく信頼にもつながり、将来的な独立や高収入への土台になります。

特徴②手を動かすことが苦ではない

職人の仕事は実際に身体を動かし、手を使って形をつくる時間が大半を占めます。

図面を見て考える場面もありますが、最終的には「手を動かす」ことでしか身につかない技術が多く存在します。

そのため、デスクワーク中心の仕事よりも身体を使う作業に抵抗がない人ほど適性があります。

また、職人仕事は単なる力仕事ではなく、微妙な感覚や調整力が重要です。

そもそも手を動かすこと自体を前向きに楽しめる人は上達スピードも早く、職人として長く活躍しやすい傾向があります。

手を動かす作業の多い職人の例

  • 家具職人
  • 左官職人
  • 石工職人
  • 大工

特徴③注意力・安全意識が高い

職人の現場では、安全意識の高さが非常に重要です。

建設業や製造業では高所作業や重機、刃物、薬品などを扱う場面が多く、ちょっとした不注意が重大事故につながる可能性があります。

建設業の死亡災害の事故の型別内訳

参照:建設業の死亡災害の事故の型別内訳

つまり、注意深く作業できる人ほど、事故リスクを減らし、現場から信頼されやすいということです。

安全意識が高い人は周囲の状況をよく見て行動できるため、結果的に長く働き続けることができます。

職人の世界では「無事故で仕事を続けられる人」そのものが高評価につながるケースも多く、慎重さや確認癖は大きな武器になります。

特徴④成長意欲がある

職人の世界は「一度覚えたら終わり」ではありません。

建材、工具、工法は年々進化しており、近年ではICT施工や新素材の導入など、現場の変化も加速しています。

そのため成長意欲を持ち、学び続けられる人ほど長く第一線で活躍できます。

実際、国土交通省の建設業白書でも、技能者の高齢化に伴い「新技術に対応できる人材の重要性」が指摘されています。

新しい技術を前向きに取り入れられる職人は現場でも重宝され、単価や役割が上がりやすい傾向があります。

成長意欲が高い人の特徴

  • 現状に満足せず常に「もっと成長したい」と向上心を持っている
  • 新しい知識やスキルを積極的に習得しようとしている
  • フィードバックを素直に受け入れられる
  • 失敗を恐れない

特徴⑤年齢に縛られず働きたい

職人は、年齢よりも「技術」と「経験」が評価される仕事です。

実際に建設業や製造業では、40代・50代で未経験から職人の道に入り、長く活躍している例も多く見られます。

厚生労働省が発表する建設業就業者の年齢階層別構成比をみると、全産業に比べて、55歳以上の割合が36.7%と高く、29歳以下の割合は11.7%と低いことがわかります。

また、就業者の平均年齢では令和6年の建設業就業者の平均年齢は45.3歳となっており、全産業に比べ、高齢化が進展していることが示されています。

就業者の年齢構成の推移

参照:就業者の年齢構成の推移

体力が必要な時期を過ぎても、管理・指導・専門作業など役割を変えながら働き続けられる点は大きな特徴です。

定年後も嘱託、個人事業主、一人親方として働けるケースも多く、「一生使えるスキル」を持ちたい人にとって職人は現実的な選択肢です。

年齢に左右されず、自分の腕で評価されたい人には非常に相性の良い仕事といえるでしょう。

関連記事:独立しやすい仕事【建設業の職人編】おすすめ6選!一人親方として独立しやすい仕事の特徴も解説

職人になるのが向いていない人の特徴

逆に職人になるのに向いていない人の特徴には以下のものが挙げられます。

特徴①短期間で成果や高収入を得たい人

職人の仕事は、努力がすぐに評価や収入に直結する仕事ではありません。

多くの場合、最初の数年は見習いや補助作業が中心で、単価の高い仕事を任されるまでに時間がかかります。

そのため「半年で昇給したい」「すぐに結果を出したい」と考える人は、成長を実感できずに不満を抱きやすくなります。

独立行政法人 労働政策研究・研修機構 の「建設労働者に関する分析」によると、建設・製造系の技能職は年齢が上がっていくほどに高くなっていく傾向にあります。

年齢階層別賃金

参照:「建設労働者に関する分析」

職人は長期視点でキャリアを築く仕事であり、短期成果主義の考え方とは相性が良くありません。

特徴②体を動かす仕事が苦手・避けたい人

職人の仕事は、どの分野でも一定の肉体労働を伴います。

長時間の立ち作業、重量物の運搬、屋外での作業など、体への負担は避けられません。

厚生労働省の「労働災害動向調査」でも、減少傾向にあるものの依然として建設業・製造業での休業を伴う死傷者数は多いことがわかります。

労働災害動向調査

参照:労働災害発生状況

デスクワーク中心の働き方を理想とする人や、体力仕事に強い抵抗がある人にとっては、日々の業務が大きなストレスになります。

また年齢をある程度重ねている方にとっては長期的に働き続けるられるのかといった不安につながります。

指示を受けて動くことに強いストレスを感じる人

職人は個人技の世界と思われがちですが、実際の現場はチーム作業が基本です。

特に見習い期間は、先輩や親方の指示に従って動く場面が多く、自分の判断だけで作業を進めることはできません。

厚生労働省の「若年者就業実態調査」では離職理由として人間関係が一定割合を占めています。

性・年齢階級・最終学歴・雇用形態・初めて勤務した会社での勤続期間階級、最終学校 卒業後初めて勤務した会社をやめた主な理由別在学していない若年労働者割合

参照:性・年齢階級・最終学歴・雇用形態・初めて勤務した会社での勤続期間階級、最終学校 卒業後初めて勤務した会社をやめた主な理由別在学していない若年労働者割合

自分のやり方を強く押し通したい人や、上下関係に強い抵抗がある人は、職人の現場環境に適応しづらい傾向があります。

未経験でも職人は目指せる

職人になるために最も重要なのは、特別な才能や華やかな経歴ではありません。

実際には「現場で経験を積む姿勢」「継続して技術を磨く意欲」「基礎を大切にできるか」といった、地道さと誠実さこそが評価される世界です。

職人業界は慢性的な人手不足に直面しており、未経験者を育てる前提で採用する企業もたくさんあります。

年齢や学歴よりも「続けられるか」「成長する意思があるか」が重視される点は、他業種と比べても大きな特徴です。

また、資格取得や専門分野への特化によって、将来的に安定収入や独立を目指せる道も開けます。

自分に合った職種や働き方を見極めながら、納得のいく一歩を踏み出していきましょう。

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